乡村振兴.兴义市万福村开起一家特色佳肴豆浆鸡

(资料图)

兴义万峰林街道办的万福村，是万峰林景区的核心区，在街道党工委办事处的关怀支持下，在黔西南州委统战部和兴义市政府办的帮助下，万福村两委齐心协力，争取到提灌站沟渠项目和高标准农田机耕道项目，不仅给村民生产生活上带来方便，市民和游客可以在机耕道上观赏田园风光，最近万福村稻田里的秧苗一行行竖了起来,整齐匀称,像一块绿色的地毯,美不胜收。

为了让市民和游客游观光有一个休闲娱乐的好去处，在村两委和驻村干部的动员下，绿茵塘组村民李长江家自筹资金二十余万元，办起了峰福缘农庄，6月15日上午，笔者一行来到万福村绿茵塘组峰福缘农庄，刚入农庄门口，十余辆轿车就停门口院坝，山庄屋里院子里坐满了顾客。

据峰福缘农庄负责人李长江介绍，他家农庄位于高标准农田机耕道旁边，也在公路边，观赏万福村田园风光非常方便，在村里的宣传动员下，自己就办起了这个农家乐，吃的大多数是家常菜，他自己原来也具备炒菜基础，加上又去学习了技术，主打的特色菜是豆浆鸡，鸡都是健康的土鸡，无论是主菜还是佐料，都必须是真材实料，绝不能欺骗顾客，在村干部的陪同下，我们亲自品尝了豆浆鸡，首先品尝豆浆鸡汤，真的爽极了，鸡肉也清香四溢，可以说吃了还想吃，他做的糟辣鱼、香肠、腊肉等都让人垂涎欲滴。

李长江告诉我们，今天就算开业，而且就在就餐桌旁，就预订明天的五桌了，万福村支部书记、村委会主任朱玉美告诉笔者，我们村两委将继续关心支持他，让峰福缘农庄吸引更多顾客到美丽的万福村做客，助推乡村振兴。（李天亮 李泉金）

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